日期:2024-10-10 14:29
近日，记者从盐亭县市场监督管理局获悉，为切实保障夏季夜市食品安全，守护人民群众生命健康，根据四川省、绵阳市市场监督管理局安排，盐亭县市场监管局开展了严厉打击夏季夜市假劣肉制品专项整治行动，制定了《严厉打击夏季夜市假劣肉制品专项整治行动实施方案》《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，对辖区内烧烤店、火锅店、卤肉店及肉制品冻库等夜间消费热点场所进行全方位检查。
行动中，盐亭县市场监管局对肉制品生产、流通、餐饮进行全环节监管。在生产环节，对肉制品生产企业开展检查，查验肉品来源是否合