中国水产科学研究院淡水中心承担的“水产养殖动物非粮蛋白源开发与高效利用研究”项目顺利通过验收
日期:2024-10-10 10:05
酵工艺参数7套；筛选了菜粕发酵的益生菌1株，构建了高效产黑芥子酶菌1株；研发了可提高发酵或酶解非粮蛋白源替代饲料中鱼粉/豆粕水平的功能性添加剂或技术4个，取得了显著的经济与社会效益；发表研究论文21篇，其中SCI收录16篇，申报专利11项，其中授权7项。
　　钱妤副研究员对项目整体完成情况和取得的成果表示肯定，期待团队能进一步总结和凝练项目成果，为我国水产饲料行业提质增效贡献力量。

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