日期:2024-10-09 13:48
为确保人民群众吃上安全放心的肉类产品，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局多措并举开展肉类市场专项检查，推动严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动走深走实。
聚焦重点，开展专项检查
聚焦专项整治任务目标，重点检查肉类产品食品安全主体责任落实情况，主要查看肉类产品生产经营者是否落实进货查验和索证索票制度，是否建立台账记录供货商名称、联系人及联系方式，能否提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明及肉品品质检验证明等票据，确保渠道正规、来源可查。
强化抽检，确保产品质量
强化技术支撑，充