日期:2024-10-08 09:43
奎文区市场监管局严打夏季夜市假劣肉制品，守护群众舌尖上的安全。一是加强肉类批发环节监管。针对农批市场实行重点监管，强化不合格农产品追溯。今年以来，已联合南下河市场开办方进行凌晨错时检查16次，出动执法人员80余人次，检查业户200余户次，组织市场开办方和8家市场肉类批发户签订《生猪肉经营管理协议书》，明确各方食品安全责任，从源头上保障只有定点屠宰企业的肉类才能进入批发市场。二是突出监督执法检查。强化食品生产经营环节排查，对辖区肉类产品生产企业进行全覆盖检查，排查肉类产品销售者410家，餐饮服务经营者110