日期:2024-09-30 16:25
品生产加工小作坊映入眼帘。据该片区所属市场监管所工作人员介绍,这家小作坊开了有几年了,规模不大,平时接一些农贸市场内销售卤肉制品的订单,节假日期间的订单会更多一些。
老板,我们是市场监管部门的,今天来这里是开展假劣肉制品专项检查,需要对你生产加工的酱卤肉制品进行抽样检测。一掀开这家作坊的门帘,就能感受到门帘上厚重的油垢和独特的气味,地板上黏糊糊的,像蒙上了一层猪油。房子面积不大,室内冰箱里放有卤肉制品成品,左侧为加工卤制区域,门面后侧房屋为清洗修整晾干区域。检查发现,该作坊的工人将冻肉直接堆