北京市通州区市场监管局：关于节日期间食品销售单位落实食品安全主体责任风险提示
日期:2024-09-30 14:34
应具有防尘、隔离设施。
　　四、强化对温度、湿度有特殊要求的食品安全管理。配备与所经营的食品品种、数量相适应的冷藏冷冻设备，确保食品处于符合保障食品安全所需的温度、湿度等条件下。严禁将酸奶、熟肉等制品脱冷码放。
　　五、及时清理过期食品、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。
　　六、销售生鲜食用农产品，不得使用生鲜灯等对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。

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