日期:2024-09-27 10:18
的情况，定期或者不定期地组织开展食品安全事故处置应急演练，保证食品安全事故发生时企业能够有条不紊地高效开展处置工作。
5、保障应急处置人员、装备、经费等资源储备。为使食品安全事故防范和处置工作有效进行，食品生产经营企业应当提供应急处置所需的各项资源保障：一、要保障食品安全事故处置机构和人员的能力满足工作需要并具有权威性，保证其得到全面的信息、有效识别风险、监督防范措施的落实以及组织开展食品安全事故的处置工作；二、要畅通信息网络，保证相关机构、人员的通信设备、计算机装备等能够适应信息收集、汇总、