日期:2024-09-26 09:59
为进一步规范盐津食品生产企业、小作坊、餐饮单位生产经营行为，提升食品质量安全水平。9月24日至25日，盐津县市场监督管理局组织召开2024年食品安全知识培训暨约谈会。全县16家食品生产企业、50余家食品小作坊、40余家餐饮食品经营单位（学校）的食品安全管理人员共计110余人参加培训和集中约谈。
会议重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及相关制度向生产企业进行解读，从食品安全管理、进货查验、加工过程控制、添加剂管理等8个方面做了强调。
会议通报了近年来抽检和日常监督