江西:守护校园食安 呵护师生健康
日期:2024-09-25 09:50
,共护校园食品安全。一是严控食堂人员三关。严把食堂管理人员关、食堂人员招聘关和食堂人员品质关。二是实行日管控、周排查、月调度及明厨亮灶管理机制。自2016年起学校共安装26个摄像头,建立全方位、全过程、全覆盖的食堂网络监督机制。学校负责人和管理人员可以实时监控,并可倒查45天,真正做到让食堂工作流程公开透明。三是严格执行九道工序。食堂严格执行列菜单、询价、采购、验收、进库、出库、加工、留样、食用九道工序。邀请家长全程参与,做到阳光透明,筑牢校园食品安全防线。
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  家校携手,共治共享
  坚持以民为
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07/29 14:41