孵化大单品企业,重仓“吃”的大盘,“锅圈生态”模式呼之欲出
日期:2024-09-23 10:44
着。对于火锅餐饮店来说,3分钟缓化即用,免洗免切免调理,毛利足,适用于火锅、中餐、小吃等多个渠道,爆品潜质非常凸显。据悉,这款大颗粒猪肉滑一经推出,就迅速在业内迅速刮起了一股不小的风潮。
  然而,猪肉滑的上新只是逮虾记滑赛道发展迈出的一小步。
  9月10日,逮虾记正式发布了滑战略,即五个一:根植一个超级品类(滑类),打造一个超级单品(虾滑),拓展一个超级渠道(火锅),塑造一个超级品牌(逮虾记),带出一个产品矩阵(虾滑、猪肉滑、牛肉滑、鱼滑等各种肉滑),开启让中国14亿老百姓吃上好滑的新征程。
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