孵化大单品企业,重仓“吃”的大盘,“锅圈生态”模式呼之欲出
日期:2024-09-23 10:44
式有两个典型特征:聚焦和深耕。
  以逮虾记为例。
  逮虾记诞生之前,大家多数都是贸易供应链,也就是只做某一段或者是某几段,商业模式是买低卖高赚差价,很多小厂都是旺季开动,作坊式生产,旺季过去要么就不做了,要么改生产其他的品。
  逮虾记依托北海南美白对虾的资源优势和区位地理优势,聚焦虾滑品类,自建工厂,开启了集采、研、产、销一体化,BC端双主场发展,公司500人的团队就只做虾滑这一件事,而且一年四季365天都在做这一个品,立志要做透虾滑产业全链条。
  虾滑是在锅圈门店400多SKU里率先破亿的大单品之一,为
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