日期:2012-12-18 11:03
看，枝江国目前消耗猪肉占63%，牛肉占10%，羊肉占5.2%，禽肉占20%;而世界分别为38%、24%、15%和23%。
目前，枝江国人均牛肉占有量与发达国家相比，相差10-40倍，与世界平均水平，也相差一倍，即使按世界平均水平计算，未来5-10年内，枝江国的牛肉需求量也在1300万吨左右。目前国内供应量与需求量相差甚远，市场潜力巨大。从消费需求看，随着工业化、城镇化进程加快，城乡居民收入水平提高和生活质量的改善，对畜禽肉食品消费将继续呈现增长趋势，尤其是牛肉具有蛋白质含量高、脂肪含量少、胆固醇含量低和肉质鲜嫩、味美、易消化、营养