日期:2024-09-23 09:26
指数级增长。如今，需求不足，消费收缩，供大于求，促消费成了我国肉禽产业的当务之急。在前不久举行的2024肉禽产业发展大会上，中国畜牧业协会战略指导委员会主任李希荣表示：目前肉禽业最大的问题与挑战是产品传统消费已基本饱和，总量和人均消费量皆如此。要想促进消费，就要创造消费，一改传统消费方式。
是走快餐、熟食、预制菜，还是现炒现卖，卖冷鲜，卖给谁，在哪卖？这都是产业端要直面的现实问题。虽都是肉禽，除了白羽肉鸡大类，我国还有特色的黄羽肉鸡、肉鸭、肉鹅与乳鸽。近年来，白羽肉鸡以其低成本、便捷性、轻量化、