答复|加强对预制菜生产和销售监管的建议
日期:2024-09-20 14:55
类目录中,没有预制菜食品生产许可发证类别。按照市场监管总局等6部委《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》对预制的定义,预制菜主要涉及肉制品、水产制品、蔬菜制品、速冻食品、罐头等多个生产许可发证类别。企业申请食品生产许可时,全省食品生产许可部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》,肉制品、水产制品、速冻食品、蔬菜制品、罐头等食品生产许可审查细则,以及相关食品安全标准要求,严格许可审查和现场核查,对达不到许可标准和条件的,
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