关于加强湖南省预制菜产业高质量发展的建议
日期:2024-09-20 13:43
已建成国家农产品质量安全追溯信息管理平台湖南省应用系统,2万多家农产品主体通过该系统记录生产、监管和检测情况,并开具承诺达标合格证、国家追溯代码且绑定在产品上进入销售环节,基本实现了农产品生产环节全程可追溯。市场监管部门切实督促食品生产经营者客观、真实、有效记录产品信息、原辅料信息、生产信息、销售信息、召回信息等全程质量安全追溯信息,鼓励企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息,保证食品可追溯。2023年10月,针对食品生产企业食品安全台账记录不规范等4大突出问题,在全省部署开展为期14个月的食品生产环节
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