日期:2024-09-19 16:45
但玉米蛋白质含量较低（7%~9%），且品质较差，缺乏赖氨酸和色氨酸;钙含量极低，仅为0.02%，磷含量约0.27%，但有效磷仅为0.12%，钙、磷比极不平衡（Ca：P=1：6有效磷）；黄玉米中含-胡萝卜素和叶黄素较高，有利于禽类蛋黄着色，但缺乏维生素D和维生素K，水溶性维生素中维生素B1含量较丰富，而维生素B2和叶酸缺乏。
饲用价值：玉米适口性好，能值高，是猪、禽饲粮中的饲料原料，最大用量可达70%。玉米的饲用价值（除小麦对猪的价值外）高于其他谷实类饲料，而且黄玉米有助于鸡皮肤和脚胫着色。但育肥后期猪大量使用玉米会导致胴体变软，