日期:2024-09-14 11:28
小饼如嚼月，中有酥与饴。中秋将至，各种款式的月饼已走俏市场。为维护月饼市场经营秩序，确保月饼质量安全，8月以来，济南市市场监督管理局组织开展中秋节月饼市场专项监督检查。截至目前，检查食品生产经营单位260家，现场纠正食品贮存不规范等问题6项。
检查中聚焦消费者关注的品质、价格等方面采取措施：一是把控源头环节，督促月饼生产和小作坊严格按照食品安全标准从事生产加工活动，严格食品生产过程质量控制，杜绝食品添加剂使用超标和微生物超标等问题，严格从源头把好月饼质量安全。二是强化销售监管，对辖区内商业聚集