日期:2024-09-12 13:52
全链条生产经营单位,持续加强区域性食品安全风险排查防控,对群众反映问题较为集中、抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多的重点产品存在的风险隐患,制定健全一品一策风险措施责任清单和各类基础信息台账。二是严格标准促进监督检查规范。按照《肉制品食品安全生产规范体系检查工作要求》《食品安全风险管控清单》等规范要求,对日常监管、企业落实主体责任等工作流程进行细化规定,使两个责任落实更加有据可依。三是协同联动提升监督质效。建立健全四部门分领域负责、食安办牵头落实的协作机制,加强数据及案件沟通协调,进一步拓宽问