日期:2024-09-12 15:18
又逢中秋好时节，满桌珍馐映欢颜。中秋临近，月饼、糕点、鲜肉等食品进入销售旺季，为保障辖区群众节日期间食品安全，北京市东城区市场监管局聚焦重点主体，紧盯热销食品，全面排查食品安全风险隐患，强化节前食品安全监督检查。
一是压实主体责任
针对辖区内连锁商超、稻香村等老字号总部进行提示，督促总部带动门店，进一步落实食品安全主体责任，认真履行进货查验和索证索票制度，严格落实日管控、周排查、月调度机制，切实消除食品安全风险隐患。
二是加大监管力度
对大型超市、糕点店、食杂店等食品经营主体开展