日期:2024-09-12 10:28
品来源、肉品检验检疫票据、索证索票、进货查验、食材储存及加工、从业人员有效健康证明等情况开展执法检查，同时督促商户依法依规、诚信经营，严禁上市销售来源不明、腐败变质的肉制品，及时发现和消除风险隐患。
柳州市市场监管局联合柳南区市场监管局对柳州肉联厂冷冻肉制品经营户开展全覆盖检查，重点检查冷冻肉制品进销台账是否规范，索证索票、动物检验检疫证明是否齐全，标签标识是否规范，贮存条件是否符合要求，是否存在销售及使用过期三无冷冻肉品等情况。本次检查肉制品经营户38家，其中一家经营户牛肉产品涉嫌标签标识违