日期:2024-09-06 14:25
组长、相关业务股室负责人为成员的督查组，全面加强对专项整治工作的组织领导和协调推动。
集中整治，规范供餐行为。检查人员按照不漏掉一校一园的原则，通过查阅资料、现场检查的方式，从组织制度建设、许可管理、后厨布局和环境卫生、三防设施和洗消设施配备、原料采购贮存、人员管理、加工过程风险管控、食品留样、互联网+明厨亮灶应用、文明餐桌落实等方面对全区各级各类学校食堂及周边食品生产经营单位食品安全情况开展全覆盖检查。对检查中发现的具体问题当场提出整改意见，明确整改期限，并建立问题清单，确定专人跟踪督办，落