日期:2024-09-06 11:45
为规范肉制品市场销售行为，有效保障肉制品质量安全，确保广大人民群众吃上合格肉、放心肉。近期，西宁市市场监督管理局、城东区市场监督管理局、农业农村局联合对辖区吾悦广场永辉超市、中下南关肉铺进行了肉制品集中监督检查，全面排查肉制品领域风险隐患。
专项检查以经营单位为重点检查对象，以猪肉、牛肉、羊肉等及其肉制品为重点品种开展风险排查。一是严查主体资格，严查肉制品经营单位主体资质和供货商资质是否合法有效，营业执照、食品经营许可证等证明文件是否齐全。二是严查产品来源，严查是否严格落实索证索票、进货