日期:2024-09-05 14:51
为规范辖区夜市经营秩序，助推夜间经济健康有序发展，守护广大消费者舌尖上的安全，9月2日，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合鹤壁市公安局食药环支队开展夜市大排档肉制品食品安全专项检查。
本次联合检查按照守底线、查隐患、保安全工作要求，重点检查夜市大排档中肉类进货渠道是否正规，是否存在鸡鸭猪等畜禽产品假冒牛羊肉制品，是否落实索证索票、进货查验、生产过程控制等食品安全管理制度，是否采购、使用、销售不合格的生鲜肉类，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票制度，确保食品安全各项措