岳阳君山区:开展夜市食品安全和计量专项整治行动
日期:2024-09-05 14:43
  夏季是露天美食、夜市烧烤等餐饮经营消费旺季。近日,岳阳市君山区市场监管局联合区文明办,组织各市场监管所、乡镇应急办、燃气办、消防大队、派出所、执法中队等多部门组织开展夜市食品安全和计量专项整治行动。持续释放君山区夜经济活力,实现烟火气与文明风同行。
  此次专项整治以全区范围内的烧烤店、火锅店、大排档等经营主体为重点,以夜查餐厅、直击后厨等方式展开,主要针对经营主体经营资格、从业人员健康证、食材进货查验、牛羊肉等肉类检验检疫、餐具清洗消毒、三防设施、操作间环境卫生、制止餐饮浪费、餐厨垃圾处理
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