日期:2024-09-05 09:14
定期维护检查，指导各学校、幼儿园食堂建立食品安全责任体系、制定食品安全风险清单，督促负责人及时提醒从业人员检查库存食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过期、变质等不合格食品；要求生熟食品、成品与半成品必须分开存放，冷藏冷冻温度要符合规定，并按规定做好每餐的留样及记录。同时，执法人员对校园周边小经营店、餐饮店等校园周边重要场所进行检查，督促其把好进货关，落实市场主体责任。截止8月29日，九州开发区市场监督管理所共出动执法人员18人次，检查学校食堂1所，幼儿园、托幼机构17家，小饭桌26家，校园周边小