寿县大顺镇:严查“白条肉”守护群众“肉篮子”安全
日期:2024-09-04 15:03
施条例》等法律法规,强调猪肉肉品质量安全是食品安全工作的一项重要内容,事关群众身体健康和生命安全,教育经营户知法守法、诚信经营,不得私自屠宰生猪,把好生鲜猪肉质量关。
  大顺镇食品安全工作分管负责同志表示,白条肉通常指的是未经检疫或检疫不合格的猪肉,存在很大的食品安全风险。根据相关法律法规,销售未经定点检疫检验或检疫检验不合格的肉品是违法行为。中秋、国庆等节假日将至,大顺镇将进一步强化食品安全管理,持续加大猪肉市场的监督检查和抽检力度,严防未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的生鲜猪肉流入市
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