日期:2024-09-04 14:54
校园食品安全监管工作指南》进行全面解读，同时结合案例通过PPT演示形式生动详细讲解，为全县学校食堂食品安全监管夯实基础。
二是变事后监管为事前服务，组织执法人员提前介入、靠前指导万安三中、万安四中、县保育院、园区小学进行规范化食堂建设。通过现场查看、与学校负责人及食堂管理人员交流等方式，因地制宜对学校食堂场所布局、设施设备、功能区设置、互联网+明厨亮灶等方面进行指导帮扶，指导学校食堂做到功能区设置齐全，食品加工流程布局合理，实现人员通道、食品进出通道和餐具回收通道独立，有力保障万安三中等学校食堂