日期:2024-09-04 09:14
猪育种领域，优质瘦肉型猪品种的选育也取得可喜成绩。由吉林农业大学联合蛟河市幸汇棋盘农业科技有限公司，江西农业大学联合江西山下投资有限公司组织选育的松雷黑猪和山下黑猪新品种。其中，山下黑猪在2024年作为江西省主导品种进行推广，其基因的独特优势，使肋骨比国内其它地方品种猪多1-2对，屠宰率比一般地方土猪高出5个百分点。松雷黑猪肉质良好，肌内脂肪达3.60%、瘦肉率为57.2%-58.26%。
在瘦肉型猪专门化品系本土化选育方面，8家瘦肉型猪培育企业单位的22个核心育种场开展了杜洛克、长白和大白猪资源群体组建、优化及持续选