日期:2024-09-04 09:14
我国疆域辽阔，每个区域都有不同的历史沉淀，形成了不同特色的地域文化和消费喜好。北农大科技股份有限公司董事长张庆才表示，我国蛋鸡养殖行业具有明显的中国特色，鸡蛋的消费特色决定了品种的特色需求。
张庆才介绍，一直以来，我国自主培育的蛋鸡品种主要分为高产蛋鸡和地方特色蛋鸡两大类。高产蛋鸡品种性能与国外引进品种相当，适合我国饲养环境，但蛋壳质量均匀度较差，后期产蛋率下降较快。地方特色蛋鸡品种产蛋数和饲料转化率较低，但蛋壳质量较好，蛋黄比例较大，淘汰鸡残值较高，满足了多元化市场消费需求。
从蛋鸡