日期:2024-09-03 15:46
的品种，部位以及等级这三个要素来决定的。
PART.04
牛碎肉都有哪些用途？
用途一：做馅料，无论是做烧卖、包子、饺子、汉堡凡是用到的牛肉的馅料通通可以用牛碎肉去完成的。用途二：穿串用，都是精瘦肉大块儿的牛肉，标准的牛肉一串成本只合三几毛。用途三：切片，这个碎肉牛肉片，能烤能涮，非常的不错。
PART.05
每个国家牛肉的区别？
巴西牛肉的牛龄都在30个月龄以下，以草饲为主，肉质纤维比较细，白肉和红肉是分开的，无明显的纹路，口感也不会太老。阿根廷牛肉及高品质优良的口味、浓郁的风味，由于长期的