日期:2024-09-03 15:46
六种牛腩对应的进口部位都有哪些？
1、坑腩就是整个牛的肋骨和肋骨之间的肋条肉，对应整个的牛腩进口过来的叫西冷短肋条，包括Marfrig工厂出品的叫长肋条都是坑腩。2、崩沙腩对应进口的叫外裙。3、腩底指的是牛小排这个部位。4、爽腩就是胸腹肉，平时进口的这个部位叫牛腩的板块，上面一条条肋条叫坑腩，带着肚皮的叫爽腩，爽腩有的朋友也会叫雁翅。
PART.19
为什么不禁止进口牛肉呢？
中国肉牛的存栏量是世界第四，牛肉产量是世界第三，牛肉消费量是世界第二，牛肉进口量是世界第一。首先正是因为这些进口牛肉，这个行业