白条猪肉:高价肉抑制需求 河南肉价高点已现
日期:2024-08-30 10:09
要集中在北方和中部地区,7-8月猪源供应相对偏紧,且在标肥差的支撑下,集团有一定的压栏增重行为。
  屠宰量由增转降 白条猪肉供应缩减
  截至8月23日,2024年8月河南重点样本屠宰企业屠宰量日均为2.08万头,日均环比7月下跌0.02万头,跌幅为0.95%;日均较去年同期下降0.50万头,降幅为19.38%。其中月内最低值为8日的2.00万头,最高值为21日的2.21万头,高低值相差0.21万头。
  8月河南屠宰量继续微幅下降,从供应端来看,月内中旬之前,养殖端惜售压栏为主,屠宰企业收猪有一定难度,且猪价冲高至年内高点,屠企收购压力加剧,供
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