山东省武城县市场监管局加强肉类食品监管 筑牢食品安全底线
日期:2024-08-30 09:39
、农贸市场、夜市烧烤、火锅店、大排档等场所为重点场所,检查肉类产品经营者是否落实进货查验及索证索票制度;是否能提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明及肉品品质检验证明;是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的肉类产品等违法犯罪行为。同时,对牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等重点品种进行抽检,严防不符合食品安全标准肉类产品流入市场。
  三是征集线索 发挥社会共治。通过该县局官方公众号发布《关于公开征集伪劣肉制品违法犯罪线索的公告》,公布投诉举报电话,鼓励广大群众积极参与社会监督,发挥群众参与
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