日期:2024-08-30 09:39
为进一步加强肉类产品质量安全监管，山东省武城县市场监督管理局扎实开展肉类产品专项整治行动，切实保障食品安全。
一是周密安排，迅速开展行动。召开全县打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动工作会和整治警示教育会议，对全县肉及肉制品质量安全进行全面排查整治，督促企业落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票、生产过程控制等食品安全管理制度，严厉打击以假充真、以次充好及销售过期、变质等不合格肉制品行为。
二是全面排查，严查安全隐患。执法人员以肉及肉制品为检查重点，以食品生产企业、小作坊、商超