日期:2024-08-30 08:34
近日，永福县市场监管局联合该县教育、消防、工信等部门，并邀请两代表一委员、家长代表开展学校食堂随机查餐厅活动，切实保障在校师生饮食安全，全面压紧压实校园食品安全主体责任。
检查组随机抽取一所县直属学校进行食品安全检查，重点检查防蝇防鼠防虫、食品储存（冷藏冷冻）、清洗消毒等设备设施是否齐备并能有效运作，库房、操作间、分餐间等关键场所环境是否卫生，是否落实从业人员健康管理、进货查验、加工操作、食品留样、餐厨废弃物处置等制度，详细查看餐饮单位食品安全总监、食品安全员设置情况及是否严格落实食品安