日期:2024-08-29 10:02
为切实做好肉类产品监管工作，规范肉类产品生产经营，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，近日，漳州市云霄县市场监管局联合县公安局、县检察院开展了打击肉制品违法犯罪专项行动。
此次行动以夜市摊贩、烧烤店、餐饮服务单位为重点，通过实地查看、现场询问、抽样检测等方式，检查肉类进货渠道是否正规，是否存在鸡鸭猪等畜禽产品假冒牛羊肉制品，是否落实索证索票、进货查验、生产过程控制等食品安全管理制度，是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的生鲜肉类等。
此次专项行动有效遏制了肉制品违法犯罪