日期:2024-08-29 10:01
制品的来源合法、质量可靠。其次，针对经营和餐饮环节的肉及肉制品，执法队伍开展了风险隐患排查及监督抽检工作，抽检范围涵盖牛肉、羊肉、猪肉等常见肉类，以全面掌握夜市肉及肉制品的质量安全状况。
此外，执法人员还重点检查了肉制品的标签标识及贮存条件，确保其符合相关要求。在本次检查中，共发现问题15处，要求经营者立刻整改12处，其余问题已通报给夜市管理方，以便后续跟踪整改情况。本次快检涉及的26批次肉制品均未发现阳性，3批次的监督抽检结果正在进一步检验中。
下一步，台江区市场监管局将持续深入开展肉类产品的