日期:2024-08-29 10:01
为进一步打击夏季夜市中假劣肉制品的销售，保护广大群众的食品安全，福州市台江区市场监管局于8月27日晚上组织开展了一次全覆盖的突击检查行动。此次行动由局党组成员兼食品总监林乔带队，联合福州市公安局台江分局和区城管局，对夜市进行综合执法检查。
专项行动的重点包括辖区内人流量较大的祥坂夜市、福见夜市和光明港夜市，以及周边的夜宵店。执法人员采取了多项措施，确保夜市肉制品的质量和安全。
首先，执法人员认真查验了夜市经营者的进货渠道，要求他们建立健全的进货查验制度，并留存必要的进货票据，以确保所售肉