日期:2024-08-28 09:06
又是金秋开学季，为深入贯彻落实全省市场监管工作推进会议精神，进一步筑牢校园食品安全防线，切实守护广大师生饮食安全，连日来，市市场监管局组织开展了学校食堂及其周边食品经营单位食品安全专项执法检查。
在学校食堂
执法人员紧盯关键人员、重点环节，详细排查学校是否建立健全食品安全管理机制，是否落实食品安全责任制度，是否建立和执行食堂从业人员健康管理制度、培训制度、健康证明统一公示制度等；随机调阅抽查食品原料用具采购、索证索票、进货查验记录等相关资料文档，确保食品原料健康安全；现场查看学校食品贮