日期:2024-08-27 16:02
为防范夏季食品安全风险，强化夜市餐饮食品安全监管，进一步排查整治肉类产品生产经营风险隐患问题，保障消费者饮食安全。近日，运漕镇党委、政府联合市场监管所、派出所在辖区范围内扎实开展肉及肉制品安全隐患突击检查。
精心部署，有备而查。执法人员重点以夜市食品经营户的主体资质、原料进货查验、食品加工操作、环境卫生等关键环节进行仔细排查，并对食品经营单位落实从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等方面开展突击检查，要求经营者严格落实好食品安全主体责任，筑牢特殊食品质量安全底线。
聚焦重点，精准监管。检查