日期:2024-08-27 09:50
为加强夏季夜市肉制品质量安全监管工作，预防食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障广大群众食品安全，汤阴县市场监督管理局抓住肉类产品的源头中转站消费终端，全面开展肉类产品生产经营单位排查整治。
以鲜肉店、市场摊贩等肉类产品源头为重点，检查肉类产品经营者是否落实进货查验及索证索票制度；是否能提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明及肉品品质检验证明；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的肉类产品等违法犯罪行为，严防不符合食品安全标准肉类产品流入市场。
以食品生产企业、加工小作