日期:2024-08-27 09:12
律红线。通报了我区当前肉类产品质量安全存在的食品安全隐患问题，强调肉及肉制品销售过程规范经营行为的重要性和紧迫性。
会上，区市场监管局执法人员通过讲解案例的形式，结合我区经营行为存在问题进行法律法规的宣贯，强调经营者要严格落实食品安全主体责任，加强自律，诚信经营。重点对严格执行进货查验、索证索票制度进行责任约谈，培训肉及肉制品索取证明及票据的合规性，确保所采购的肉类产品来源合法、质量合格。会议还强调肉及肉制品经营者规范经营行为，未经许可经营肉及肉制品，违法违规加工肉制品行为，一旦发现掺假掺杂