日期:2024-08-26 14:58
制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生，是一种食品防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，允许在熏、烧、烤肉类表面采用混悬液喷雾或浸泡方式使用纳他霉素，其残留量应小于10mg/kg。纳他霉素检验值超标的原因，可能是企业为了防止食品腐败变质、延长产品保质期而超限量使用，也可能是在使用过程中未计量或计量不准确。
4批次食品检出其他指标问题
4批次食品检出其他指标问题，分别为广东华南通商贸发展有限公司汕头金平分公司销售的标称鹤山市盈康食品有限公司生产的鱼皮花生（裹