守味更守安——肉制品消费提示
日期:2024-08-23 16:20
 (一)关注选购渠道
  在购买肉制品时要关注是否是冷链储运,低温储运是低温熟肉制品和预制调理肉制品品质保证的重要条件。消费者应优先选择冷链系统较为健全的大型商超和农贸市场。对于来历不明的肉制品,一旦发现包装袋有胀气或破损的情况,请勿购买。在副食品小经营店、小吃摊贩处购买热加工熟肉制品时,别忘了查看商家的健康证明、食品备案证和食品安全承诺书。
  (二)关注产品状态
  购买肉制品时,应仔细观察其产品状态是否正常。避免购买表面开裂、具有脂肪氧化的酸败气味、汁液渗出过多的冷藏预制调制肉制品;避免购买
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