日期:2024-08-23 16:20
随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，对于肉类食品消费更加多元化，消费需求更加旺盛，消费量在饮食中的比例也有所上升。然而，曾有不法商家采用未经严格整修的槽头肉制成梅菜扣肉，引发了公众对肉类食品安全的深切关注。目前，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局正在开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，旨在规范市场，保障肉类产品质量安全，让消费者买得放心、吃得安心。四川省市场监督管理局为帮助消费者科学选购、安全食用肉制品，特邀请食品安全专家做如下消费提示。
一、如何正确选购？