日期:2024-08-23 16:00
为进一步加强食品安全监督管理，提升执法人员监管业务能力，强化基层队伍建设。近日，仁怀市市场监督管理局组织开展了食品经营环节监管暨智慧市场监管平台使用培训会。
此次培训邀请到遵义市市场监督管理局食品经营科副科长杨昭蓉、贵州省食品安全监管平台运维工程师钟代欢进行专题讲授。结合市场监管实际情况，通过案例分析、图文讲解、互动问答等方式，向执法人员传授食品经营环节现场核查内容、要点与技巧，深度剖析了日常监管中的常见问题，如餐饮服务环节看人、看物（食材原料）、看环境；食品流通环节重点关注资质过期、超