日期:2024-08-21 16:27
根据上级工作部署，近期，淮安市清江浦区市场监督管理局在全区范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
此次专项整治行动重点检查生产经营者是否落实食品安全主体责任、依法落实日管控、周排查、月调度机制；是否存在环境卫生脏乱差、从业人员健康卫生管理不到位和交叉污染等问题；是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、内品品质检验合格证明；是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品