太原市尖草坪区市场监管局开展冰鲜冷藏冷冻肉类食品专项检查
日期:2024-08-20 17:27
可溯,特别是进口冷链食品,要严格做好登记工作。
  执法人员重点检查了产品包装是否完好、储存环境是否卫生、是否离墙离地、是否存在交叉污染、是否在有效期限内等,对变质过期、三无产品及其他质量不合格食品一律依法查处。在检查的同时,执法人员向冷藏冷冻食品从业人员进行《中华人民共和国食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规宣贯,引导经营者落实食品经营主体责任,并依法诚信经营。
  下一步,尖草坪区市场监管局将继续加大冷藏冷冻肉类产品的检查力度,督促经营者全面落实主体责任,确保食
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