龙口:夏季高温季节食品安全提示
日期:2024-08-20 17:10
富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食;高温季节,不要大量饮用冷饮,不饮用生水;注意保持个人卫生,养成良好生活习惯,用餐前做好洗手消毒;外出就餐时使用公筷公勺,自发践行光盘行动,适量点餐、及时打包、避免浪费。
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  注意举办集体聚餐安全
  在举办农村集体聚餐时,举办者应主动提前至市场监管部门备案。宴席场所和食物加工场所要卫生干净,无厨房内外环境污染源;做到餐具及时消毒,加工用容器、工具生熟分开;认真清洗蔬菜,防止有害微生物污染食品;厨师要合理调配宴席菜谱,科学合理加工
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