日期:2012-12-14 10:01
市场。
澳大利亚所有的肉食鸡都可以称为速成鸡，当它们的生长到5－7周时，通过层层工序最终被摆到消费者的餐桌上。事实上，这种快速生长并没有省去必要的步骤。根据澳大利亚鸡肉联盟组织的有关信息，由于澳洲独特的自然环境，几乎所有鸡肉自产自销，很少进口。在养殖饲料方面，澳大利亚农林部对所有禽类养殖场所使用的饲料不定期抽检，从根本上杜绝使用含有任何激素类成分的饲料。
其实，很多澳大利亚消费者也对市场上速成鸡的质量一直持怀疑态度。特别是现在市场上出售的整鸡要比二三十年前的体型大许多。对此，有关专家解释说，